Koertega trühvlijahile Itaaliasse
Kuus päeva trühvleid, koeri, Itaalia kööki ja aeglast elu Apenniinide mägede vahel
Kujuta ette varahommikut Itaalia mägimetsas. Õhk on veel jahe, koer töötab nina maas ning kogu seltskond liigub vaikselt mööda metsarada. Ja siis tuleb hetk, mida oleme oodanud – koer annab märku.
Trühvel. Päris trühvel. Päris metsas.
See ei ole lihtsalt puhkus Itaalias ega tavapärane koerakoolitus. See on reis trühvlimaailma – sinna, kus trühvlite otsimine, kohalik toit, metsad ja koerad kuuluvad päriselt igapäevaellu.
Reisi jooksul otsime koos oma koertega trühvleid, õpime kohalikelt trühvliotsijatelt, valmistame Itaalia peakokaga värsket pastat, naudime trühvlitest inspireeritud õhtusööke, külastame kohalikku veinimõisa ning jätame aega ka basseini ääres olemiseks, looduseks ja lihtsalt Itaalia nautimiseks.
Meie koduks saab Borgotufi, taastatud kivikülast loodud albergo diffuso Castel del Giudices – Molise ja Abruzzo piiril Apenniinide mägede vahel.
See ei ole klassikaline hotell, vaid terve väike küla, mille vanad hooned on saanud uue elu majutuse, restoranide ja heaolukeskusena.
Miks sellele reisile tulla?
Otsid trühvleid koos oma koeraga
Neli erinevat trühvliotsingut annavad võimaluse näha, kuidas koer töötab uues keskkonnas ning saada kogemusi päris otsingutingimustes.
Näed päris Itaalia trühvlikultuuri
Mitte peidetud treeningnäidised, vaid otsingud piirkonnas, kus trühvlid kasvavad looduslikult.
Õpid valmistama värsket Itaalia pastat
Privaatne pastameistriklass Borgotufi peakokaga ning õhtul jõuab enda valmistatud pasta trühvlitega lauale.
Avastad Abruzzo veinimaailma
Külastame Cantine Spinellit, kus tutvume nii viinamarjaistanduste, tootmise kui kohalike veinidega. Spinelli on kolme põlvkonna pereveinimaja ning kasvatab muu hulgas Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano, Pecorino ja Passerina sorte.
Naudid Itaaliat läbi toidu
Trühvliõhtusöök, kohalik köök ja reisi lõpetav MIA Gourmet' elamus. Borgotufi MIA restorani juhib peakokk Marco Pasquarelli ning selle köök keskendub Molise ja Abruzzo piiriala hooajalisele toorainele.
Ja sul jääb aega lihtsalt olla
Bassein, SPA, mäed, e-rattad, jalutuskäigud, talvine mägikuurort ja Itaalia aeglane rütm.
See reis on loodud neile, kes tahavad kogeda trühvlite maailma päriselt – koos oma koeraga, kohalike inimestega ja kohas, kus trühvel on osa kultuurist, mitte lihtsalt luksuslik koostisosa taldrikul.
19. – 23. november 2026
5 päeva / 4 ööd
19. november | Saabumine Itaaliasse
Saabumine Castel del Giudicesse ja sisseelamine Borgotufis.
Õhtu jätame rahulikuks, et inimesed ja koerad saaksid pärast teekonda puhata ning uue kohaga harjuda.
Soovi korral võiks siin olla ka ühine tervitusõhtusöök, kus tutvustame eesootavaid päevi ja trühvlipiirkonda.
20. november | Esimene trühvlijaht + Itaalia pasta
Pärast hommikusööki suundume esimesele päris trühvliotsingule.
Koerad saavad töötada loomulikus keskkonnas ning otsingu käigus näeme, kuidas erinevad koerad uues metsas ja uute lõhnade keskel töötavad.
Pärastlõunal: värske pasta valmistamise meistriklass Borgotufi peakokaga.
Õhtul ühine trühvlitest inspireeritud õhtusöök, kus saab kasutada ka meie valmistatud pastat.
21. november | Trühvlid + vein
Hommikul teine trühvliotsing.
Seejärel hommikusöök ja rahulikum aeg Borgotufis.
Pärastlõunal sõidame veinimõisasse, kus tutvume kohaliku veinivalmistamisega ja degusteerime veine.
Õhtul tagasisõit Borgotufisse ja ühine õhtusöök.
22. november | Trühvlipäev ja gurmeeõhtu
Hommikul või ennelõunal kolmas trühvliotsing.
Pärastlõunal võib valida näiteks:
kohaliku küla ja ümbruse avastamise;
SPA;
jalutuskäigu looduses;
väikese kohaliku toidu- või trühvliteemalise kohtumise.
Õhtul võiks olla reisi kulminatsioon: MIA Gourmet õhtusöök.
23. november | Viimane otsing ja lahkumine
Kui ajakava ja tagasisõit võimaldavad, teeme hommikul veel ühe lühema trühvliotsingu.
Seejärel hommikusöök, väljaregistreerimine ja kodutee.
19.–23. november 2026 — HIND SISALDAB
– 4 ööd majutust Borgotufis koos hommikusöökidega;
– koera majutust Borgotufis;
– transporti Itaalias vastavalt reisikavale;
– TRÜHH-i reisikorraldust ja eestikeelset saatmist kogu programmi vältel;
– vähemalt 3 trühvliotsingut kohalike trühvliotsijate juhendamisel;
– võimalust osaleda trühvliotsingutel oma koeraga või ilma koerata vaatlejana;
– ligipääsu trühvliotsinguteks kasutatavatele eramaadele ja kokkulepitud otsingualadele;
– praktilist juhendamist koeraga trühvliotsingul;
– programmi ettevalmistust ja kohalike koostööpartneritega korraldust.
LISATASU EEST
– edasi-tagasi lennupiletid marsruudil Tallinn–Rooma–Tallinn koos paketis määratud pagasiga;
– transfeer lennujaamast majutuskohta ja tagasi lennujaama;
– värske Itaalia pasta valmistamise meistriklassi Borgotufi peakokaga;
– trühvliteemalist õhtusööki pärast pastameistriklassi;
– veinimõisa külastust koos ekskursiooni ja veinide degusteerimisega;
– programmis mainitud ühiseid õhtusööke;
– MIA Gourmet õhtusööki;
2. - 7. detsember 2026
6 päeva / 5ööd
2. detsember | Saabumine
Saabumine Castel del Giudicesse ja sisseelamine Borgotufis.
Õhtu jätame rahulikuks, et inimesed ja koerad saaksid pärast teekonda puhata ning uue kohaga harjuda.
Soovi korral võiks siin olla ka ühine tervitusõhtusöök, kus tutvustame eesootavaid päevi ja trühvlipiirkonda.
3.detsember | Esimene trühvlijaht + pasta
Hommikul esimene trühvliotsing.
Pärast otsingut hommikusöök ja vaba aeg.
Pärastlõunal värske pasta meistriklass peakokaga.
Õhtul ühine mitmekäiguline trühvliõhtusöök.
4.detsember | Trühvlijaht + veinimõis
Hommikul teine trühvliotsing.
Pärastlõunal väljasõit veinimõisase, ekskursioon ja degusteerimine.
Õhtul tagasi Borgotufisse.
5. detsember | Koerte ja trühvlite päev
Hommikul kolmas trühvliotsing.
Selle päeva võiks teha eriti koerte keskseks.
Näiteks saaks pärast otsingut rääkida:
– kuidas koerad otsingul töötasid;
– kuidas koera kehakeelt lugeda;
– kuidas treeningut kodus jätkata;
– kuidas päris trühvliotsing erineb treeningplatsil tehtavast tööst.
Pärastlõuna võiks jääda vabaks.
Soovi korral SPA, jalutuskäik või ümbruskonna avastamine.
6. detsember | Viimane suur trühvlipäev + finaalõhtusöök
Hommikul neljas trühvliotsing.
Pärastlõunal rahulik aeg Borgotufis.
Õhtul: MIA Gourmet finaalõhtusöök.
See võiks olla reisi pidulikum ühine lõpetamine
7. detsember | Hommikusöök ja lahkumine
Rahulik hommikusöök, väljaregistreerimine ja kodutee.
2.–7. detsembri reisile saab samuti tulla ilma koerata. Trühvliotsingutel saab osaleda vaatlejana ning ülejäänud programm – pasta, veinid, gurmeeõhtusöögid ja soovi korral mäepäevad Roccarasos – sobib väga hästi ka neile, kes reisivad ilma koerata.
2.–7. detsember 2026 — HIND SISALDAB
– 5 ööd majutust Borgotufis koos hommikusöökidega;
– koera majutust Borgotufis;
– transporti Itaalias vastavalt reisikavale;
– TRÜHH-i reisikorraldust ja eestikeelset saatmist kogu programmi vältel;
– vähemalt 4 trühvliotsingut kohalike trühvliotsijate juhendamisel;
– võimalust osaleda trühvliotsingutel oma koeraga või ilma koerata vaatlejana;
– ligipääsu trühvliotsinguteks kasutatavatele eramaadele ja kokkulepitud otsingualadele;
– praktilist juhendamist koeraga trühvliotsingul;
– programmi ettevalmistust ja kohalike koostööpartneritega korraldust.
LISATASU EEST
– edasi-tagasi lennupiletid marsruudil Tallinn–Rooma–Tallinn koos paketis määratud pagasiga;
– transfeer lennujaamast majutuskohta ja tagasi lennujaama;
– värske Itaalia pasta valmistamise meistriklassi Borgotufi peakokaga;
– võimalust külastada Roccaraso mägi- ja suusapiirkonda vastavalt ilmastiku- ja lumeoludele;
– trühvliteemalist õhtusööki pärast pastameistriklassi;
– veinimõisa külastust koos ekskursiooni ja veinide degusteerimisega;
– programmis mainitud ühiseid õhtusööke;
– MIA Gourmet õhtusööki;
22. – 27. juuni 2027
6 päeva / 5 ööd
Reisile võib tulla nii oma koeraga kui ka ilma koerata.
Ilma koerata osalejad saavad trühvliotsingutel grupiga kaasa liikuda, jälgida koerte tööd ning kogeda päris trühvliotsingut vaatlejana.
22. juuni | Saabumine ja tere tulemast Itaaliasse
Saabumine Castel del Giudicesse ning sisseelamine Borgotufis.
Pärast teekonda jätame esimese õhtu teadlikult rahulikuks, et nii inimesed kui koerad saaksid uue keskkonnaga harjuda.
Õhtul võiks toimuda ühine tervitusõhtusöök, kus saame reisikaaslastega tuttavaks ning räägime läbi eesootava nädala ja trühvliotsingute põhimõtted.
23. juuni | Esimene trühvliotsing, pasta ja trühvliõhtusöök
Hommikut alustame rahulikult hommikusöögiga ning enne päeva aktiivsemat osa jääb aega basseini ääres olemiseks ja Borgotufi ümbruse nautimiseks.
Pärastlõunal – värske pasta meistriklass
Koos Borgotufi peakokaga valmistame päris Itaalia värsket pastat.
See ei ole lihtsalt demonstratsioon – paneme ise käed jahuseks ning valmistame pasta, mis võib jõuda ka sama õhtu õhtusöögil meie lauale.
Õhtupoolikul – esimene trühvliotsing
Kui päevane kuumus hakkab taanduma, läheme koertega metsa.
Esimene otsing annab võimaluse:
– lasta koeral uue keskkonnaga kohaneda;
– näha, kuidas koer looduslikus metsas töötab;
– saada kohalikelt trühvliotsijatelt praktilisi nõuandeid;
– õppida märkama koera kehakeelt ja lõhnatööd.
Õhtu – trühvlitest inspireeritud õhtusöök:
Päeva lõpetab mitmekäiguline trühvliõhtusöök.
24.juuni | Varahommikune trühvliotsing ja veinid
Varahommikul – teine trühvliotsing
Suvisel ajal on varahommik koertega töötamiseks ideaalne – mets on jahedam ning lõhnatingimused paremad.
Pärast otsingut suundume tagasi Borgotufisse hommikusöögile.
Seejärel jääb aega puhkamiseks ja basseini nautimiseks.
Pärastlõunal – veinimõis
Programmis:
– veinimõisa ja tootmise tutvustus;
– veinikeldri külastus;
– kohalike veinide degusteerimine;
– võimalus tutvuda Abruzzo veinivalmistamise traditsioonidega.
Õhtul sõidame tagasi Borgotufisse.
25. juuni | Trühvlid ja päev sinu enda tempos
Varahommikul – kolmas trühvliotsing
Nüüd on nii koertel kui omanikel juba kahe esimese otsingu kogemus olemas ning saame keskenduda rohkem koera iseseisvale tööle.
Pärast otsingut ootab hommikusöök.
Vali enda päev
SPA
paar tundi rahulikku puhkust;
e-rattamatk
giidiga sõit piirkonna radadel;
basseinipäev
lihtsalt päike, raamat ja Aperol;
jalutuskäik koeraga
Borgotufi ja Castel del Giudice ümbruses;
või lihtsalt mitte midagi planeerida.
Õhtul kohtume taas ühisel õhtusöögil.
26. juuni | Loodus, viimane trühvliotsing ja gurmeefinaal
Pärast hommikusööki sõidame Castel di Sangrosse.
Hommik – loodus ja seiklus
Soovijatel on võimalik külastada looduses paiknevat seiklusparki ja läbida köisrada.
Need, kes köisrajale minna ei soovi, saavad samal ajal piirkonnas jalutada ja loodust nautida.
Koerad saavad omanikega kaasa tulla vastavalt konkreetse tegevuskoha tingimustele.
Ühine lõunasöök
Pärast hommikust tegevust sööme koos lõunat.
Pärastlõunal – neljas trühvliotsing
Hea võimalus panna kokku kõik eelnevatel päevadel õpitu ja lihtsalt nautida koera tööd.
Õhtu – MIA Gourmet finaal
Reisi lõpetame pidulikuma ühise õhtusöögiga MIA Gourmet restoranis.
See võiks olla kogu reisi gurmeelik kulminatsioon – hea toit, kohalikud maitsed ja viimaste päevade lood ühe laua ümber.
27. juuni | Arrivederci, Italia
Rahulik hommikusöök Borgotufis.
Seejärel väljaregistreerimine ja kodutee.
Koju läheme loodetavasti väsinud koerte, mudaste matkajalatsite, sadade piltide ja natuke teistsuguse arusaamisega sellest, mida tähendab päriselt trühvleid otsida.
